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Aprende a preparar, degustar y reconocer un buen café en casa

¿Quieres disfrutar de los mejores cafés de especialidad del mundo?

[Por supuesto que quiero]

¿Cada cuánto tiempo disfrutas de un buen café?

De esos que pruebas y dices: 

Woow vaya café”.

Doy por hecho que aprecias el café de verdad y no te conformas con un café cualquiera. 

Si no, no estarías leyendo esto.

Pero, suele ser difícil disfrutar de un buen café a no ser que vayas a una cafetería de especialidad.

¿Verdad?

Eso si te lo sirven bueno, porque muchas veces en estas cafeterías… cobran mucho dinero por un café que no cumple tus expectativas.

Qué rabia, ¿no?

Y es que, es complicado encontrar un café de calidad y que esté correctamente preparado.

Si intentas buscarlo en el supermercado, parece una misión imposible.

La mayoría tiene en su etiquetado la palabra torrefacto, 100% arábica, premium, tueste italiano...

Sin hablar de las dichosas cápsulas: caras, nefastas para el medioambiente y con un café de más baja calidad de la que nos hacen creer.

¿De verdad cuesta tanto encontrar un buen café?

Puede ser que sí, y puede ser que no. 

Pero, lo que sí  sabes, es que hay algo más allá del café convencional y del producto que nos venden las multinacionales.

¿Te gustaría poder disfrutar de un buen café todos los días, pero crees que es muy difícil de conseguir?

 

Si estás aquí es porque sabes que hay algo más allá de la cápsula

Te voy a contar de qué se trata.

¿Has oído hablar del café de especialidad o specialty coffee?

Durante todos mis años como experto en el mundo del café, hubo un momento que fue “un antes y un después”: 

Cuando descubrí el café de especialidad.

Esos nuevos sabores, aromas y sensaciones… era mucho más que beber un simple café.

Fue una auténtica experiencia en todos los sentidos.

Y ahora, quiero que experimentes exáctamente lo mismo que yo.

El término “café de especialidad” se utiliza para referirse a un café de muy alta calidad, donde durante toda la cadena del café se han cumplido las mejores condiciones, tanto climatológicas como de trabajo, para obtener un grano de café exótico.

Es decir, todas las etapas de la cadena desde el cultivo, secado, tostado y distribución, han sido tratadas con mucha dedicación y cuidado.

A diferencia de la mayoría del café convencional, el café de especialidad se obtiene a través de un proceso de producción artesanal respetuoso con todas las personas implicadas.

Esto favorece a que sea un comercio justo, equilibrado y que cause un menor impacto en el medioambiente.

En definitiva, si durante toda la cadena se trabaja con amor y de forma justa, mucho mejor será el café.

Si entiendes y apoyas este concepto, ¿por qué aún no te has pasado al café de especialidad?

Ah, sí.

Déjame adivinar…

Crees que es algo que solo los profesionales pueden disfrutar y que hace falta invertir mucho tiempo y dinero para lograrlo.

Puede que pienses cosas como

Un café de especialidad es muy caro 

Crees que para conseguir un café de especialidad hay que comprarlo en un sitio muy selecto y encima va a ser carísimo.

Solo se puede beber en cafeterías de especialidad

Piensas que es imposible preparar un café en esas condiciones en casa. Necesitas mucha maquinaria que ni sabes utilizar.

No vas a saber apreciar el resultado

Sigues pensando que necesitas ser un catador profesional para reconocer un café de especialidad.

Lo sé, porque yo pensaba lo mismo hace años.

Pero, permíteme decirte que...

Tomar un café de especialidad en casa es posible, aunque no tengas ni idea (aún) de apreciar este café

Quiero que tengas la posibilidad de disfrutar de un buen café, estés donde estés, de forma: fácil, sencilla y rápida. 

Por eso, hemos creado la plataforma más grande de cafés de especialidad que existe: Tu Café Café.

Solo trabajamos con los mejores cafés de todo el mundo.

Del país de origen a tu casa, y con las mejores condiciones de calidad.

¿Te interesa?

Más que un café, una experiencia

Tu Café Café, es mucho más que un lugar donde encontrar los mejores cafés de especialidad de origen sin moverte de casa.

Es una forma de aprender, descubrir y convertirte en un experto de los mejores cafés del mundo.

No solo te va a llegar a casa un producto de altísima calidad, sino que te vamos a enseñar todo acerca de ese mismo café para que puedas:

  • Conocer toda su historia y origen.
  • Aprender a prepararlo y servirlo en tu casa.
  • Entender y apreciar cada nota de fragancia, aroma y sabor.
  • Disfrutar y degustar el café como si fueras un un experto.

¿Cómo

En cada entrega de café, te daré acceso a un vídeo tutorial elaborado por mí: Kim Ossenblok, catador y barista, y Víctor Sánchez, barista.

Ambos llevamos muchos años en el mundo del café de especialidad.

El vídeo es totalmente personalizado para el tipo de café que te acaba de llegar a casa.

Así de fácil funciona la suscripción de Tu Café Café

  • Decides adentrarte en el fascinante mundo del café de especialidad.
  • Te suscribes en nuestra comunidad Tu Café Café.

  • Todos los meses recibirás el mejor café de especialidad seleccionado por nuestros expertos.

  • En cada envío, el producto va acompañado de un vídeo explicativo sobre ese mismo café y alguna sorpresita más.

  • Aprendes y conoces en profundidad el café que tienes en tus manos.

  • Preparas y disfrutas del mejor café de especialidad en tu casa o donde quieras.

¿Quieres disfrutar de un café de calidad en casa y reconocer todas sus características?

OMNI ROAST

29€

POR MES

3 distintos cafés de 250 gr.

(café en grano de distintos orígenes y tostado para espresso y/o filtro)

Preparación y cata virtual con Kim Ossenblok

BONUS: Curso Online Fundamentos Barista (valorado por 97€)

Incluye envío (Solo para España Península)

Iva incluido

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