• Más de 40 clases dividido en 9 módulos para estudiar e implementar a tu ritmo, (se libera 2 módulos por semana) disponible durante un año.
• Listado dinámico de proveedores de café verde, materiales y máquinas. 
• Comunidad privada en Telegram exclusiva para alumnos para aprender de las experiencias de tus compañeros/as y soporte de Matías por un año. 
• Acceso por un año a todas las clases y las actualizaciones en tu plataforma para que puedas verlas desde cualquier lugar del mundo.
• Un año de coaching grupal (12 sesiones x año) una sesión mensual LIVE por zoom, donde Matías resuelve tus dudas.  Estás sesiones quedan grabadas en tu plataforma para verlas a tu ritmo. 
• Acceso por un año a la Comunidad del Estudio de Café con reuniones semanales con Kim y su equipo de coaches, donde vas a conectar con productores, tostadores, cafeterías y emprendedores de todo el mundo. 
• Una Masterclass cada mes con expertos del sector del café durante un año

9 Módulos disponibles en tu plataforma (se libera 2 módulos por semana): 

• Módulo #1: Elegir un modelo de negocio adecuado al resultado que quieres llegar.
• Módulo #2: Definir la filosofía y los precios de venta de tu oferta ajustados a tu cliente. 
• Módulo #3:  Aspectos a considerar para comprar tus cafés verdes y crear tu blend diferenciador 
• Módulo #4: Definir el flujo de trabajo para tostar con seguridad y los elementos indispensables. 
• Módulo #5: Conoce tu máquina según los diferentes sistemas de tueste en tu mercado. 
• Módulo #6: Gestión de tu equipo tostadora para construir tu perfil de tueste básico. 
• Módulo #7: Modular el perfil de tueste según el proceso, tipo de grano con base en el rango sensorial
• Módulo #8: Implementa protocolos para mantener la consistencia antes, durante y después del tueste. 
• Módulo #9: Evaluar sensorialmente tus tuestes con la hoja de cata de producción para corregir eventuales defectos de tueste. 

• Bonus #1: Curso Cata Sensible para doblar el valor percibido de tu café, desarrollando tu técnica, tu criterio y tu sensibilidad a través de los 7 sentidos.

•  Bonus #2: Serie de Masterclasses para conocer e instalar los tres softwares más usados para registrar tus perfiles de tueste (artisan, cropster y comall).

•  Bonus #3: Serie de Masterclasses por los expertos de los principales fabricantes de máquinas tostadoras, para formar tu criterio antes de hacer tu inversión de miles de dólares. (Giesen, 100 MX, Promor, y nuevas sorpresas… pronto).

•  Bonus #4: Masterclass para calcular costos, precios y retorno de inversión para que puedas construir las bases para tu plan financiero. ¡Tablas de Excel listo para descargar e implementar en tu negocio!

•  Bonus #5: Masterclass LIVE por zoom para definir el diseño de tu paquete de café.