La Semana Fermentación Café

- 5 Clases en directo por zoom - del 26/9 al 1/10 2022 -

El método que usan productores/as de café para aumentar la calidad con 3 puntos (o mas) y duplicar el valor de tus mejores lotes, consistentemente. 

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Los días en los que se impartirán las sesiones son: lunes 26 de septiembre (clase 1), martes 27 de septiembre (clase 2), miércoles 28 de septiembre (clase 3), jueves 29 de septiembre (clase 4) y sábado 1 de octubre (clase 5. El viernes 30 de septiembre NO HAY SESIÓN.

Webinar presentado por

Kim Ossenblok

Autor del libro “¡Al grano!” 3º del mundo de cata de café y fundador del Estudio de Café Online, primera plataforma global de formación de café.

Julián Ovidio Cucuñame Balcazar

Biólogo Msc. Bioingeniería. Q Processing Profesional. Cofundador CuBa Biotec.

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Webinario Fermentación Controlada con Julián Cucuñame.

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