Master Roaster


Durante 4 semanas voy a revelar un módulo por semana, donde vas aprender a:

  1. Analizar los defectos en el café verde para que puedas comprar o vender café al precio correcto según su calidad.
  2. Tostar muestras de café de especialidad para que puedas predecir el comportamiento en la tostadora grande.
  3. Catar café con según protocolo universalmente reconocido para que puedas descubrir el potencial real que tienen tus muestras comprados.
  4. Perfiles de tueste para que puedas potenciar el sabor único de tus cafés ajustandolo a tu mercado.

Resumido, vas aprender todos los parámetros para perfeccionar tu tueste y mantener la calidad de tu café constante, mismo si tu personalmente no estas tostando... y no importa la máquina de tueste que tienes disponible.

Mismo si empiezas de cero, o si ya llevas un tiempo tostando café… es imprescindible tener mas claridad sobre cada uno de los puntos claves durante el tueste. Al final estás usando un producto orgánico y una máquina, para transformar el café verde en una excelente bebida para tus clientes.

ADEMAS VAS A RECIBOR ESTOS 3 BONUS EXTRA:

BONUS #1: Master Cuptaster.  Para poder avanzar en la cata de café según el protocolo SCA, CQI… o incluso prepararte para hacer la calibración de Q-Grader, he creado un curso específico Master Cuptaster, que te voy a incluir completamente gratis, como primer bonus. (valor 197€).

BONUS #2: Fundamentos Barista.  Al final, el barista que compra tu café tostado, lo va transformar en una excelente bebida. Y para ayudarle a valorar tu café, tú también tienes que dominar las técnicas de extracción espresso y la ciencia de infusión de cada uno de los métodos que existe. Solo asi, podras realmente ajustar el perfil de tueste a la necesidad de tus clientes.  (valor 97€).

BONUS #3: Descuento 20% Roaster Masterclass Barcelona.  Probablemente estás pensando:

“Suena todo muy bien Kim, entiendo que puedo aprender la teoría online, y tengo que practicar en mi maquina… pero si quiero perfeccionar mi técnica con alguien?”

Te entiendo, y por eso te ofresco como tercer bonus el 20% de descuento en la Roaster Masterclass aquí en el Estudio de Café en Barcelona. (este bonus solo tiene un valor de 302,50€)

Y lo mejor de todo, como todo es online... tienes acceso a los videos para siempre. Y si tienes cualquier pregunta durante el curso, debajo de cada video, puedes escribirlo y los responderé personalmente.

Nos vemos dentro!

Kim,.

p.s.: como todos mis cursos online, tienes 30 días para probarlo y si no cumple tus expectativas, me envias un correo y te devuelvo todo tu inversión a tu tarjeta. Sin letra pequeña.

p.s.s.: Si tienes cualquier duda, simplemente envíanos un correo.

Master Roaster

€297,00 EUR